Cadáver exquisito de Agustina Bazterrica

Edición de Alfaguara en español, novela ganadora del premio Clarín.

No me topaba con una novela tan estragante desde que leí El Necrófilo de Gabrielle Wittkop, y creo que la supera de largo. La autora, Agustina Bazterrica, ha conseguido trasladar el género gore a la novela con maestría, y en este caso ligarla con la realidad de nuestro tiempo bajo una premisa tan sencilla como aterradora. Qué ocurriría si desaparecieran todos los animales que pueden proveernos de carne en todo el mundo. La respuesta fácil es que estaríamos obligados al veganismo, pero una más sutil y aterradora es que podríamos criar seres humanos para comer. De eso va cadáver exquisito, un libro que he tenido que dejar de leer a veces, tanto me ha perturbado.

La clave aquí es que Bazterrica no hace un mero argumento de ciencia ficción distópica, sino que en clave de reportaje periodístico nos describe la vida en la gestión de los mataderos. Sustituyendo algunas palabras estaríamos leyendo el trajinar diario del responsable del sacrificio y envío de carne de ganado vacuno, ovino o porcino que alimenta nuestros estómagos y supermercados. Salvo a los veganos y a algunos animalistas lo cierto es que somos pocos empáticos con el sufrimiento de esos pobres animales condenados ser criados para el sacrificio. Pero cuando lo que ponemos ahí son un tipo de seres humanos a los que se les ha quitado ese nombre, además de las cuerdas vocales, a los que se despoja de su humanidad para ser ganado, el relato resulta tan creíble que estremece. Y es que siendo una absoluta fantasía identificamos en el comportamiento del protagonismo y del mundo que le rodea el verdadero carácter de nuestra sociedad cuando se produce una emergencia generalizada.

Portada de la edición en finlandés.
Portada de la edición en alemán. Junto a la anterior, ejemplo de dos de las nueve lenguas a que ya se ha traducido. Próximamente aparecerá en EEUU y en China.

Lo mejor, para el final. Leyendo Cadáver exquisito te haces una composición de lugar que resultaría bastante creíble. Pero no. Toda la empatía, humanidad y dudas del personaje central desaparecen al surgir un objeto de deseo superior a sus objeciones al tráfico de carne humana. El giro de las últimas páginas, magistral.

Agustina Bazterrica
Significativa característica de escritora de éxito hoy, en su web personal la autora se ofrece para la corrección de textos y habla de los varios trabajos que compagina para vivir.

Esta obra y el resto de las de la autora, además de Nuestra parte de noche de Mariana Enriquez, augura que ese grupo de escritores agrupados bajo la “nueva narrativa argentina” son un soplo de aire fresco en la literatura hispanoamericana, y que están reescribiendo, por fin, el género de terror en español.

Cadáver exquisito, publicado por Alfaguara